La Cucina Mediterranea è da sempre sinonimo di sapori freschi, colori vivaci e ricchezza nutrizionale. Presso Don Peppe Osteria a Carovigno, celebriamo questa tradizione culinaria proponendo piatti che fondono la genuinità degli ingredienti locali con l’esperienza dei nostri chef. L’olio extravergine di oliva, le erbe aromatiche e i prodotti di mare e di terra diventano i protagonisti di ricette che rispettano l’essenza della dieta mediterranea, riconosciuta in tutto il mondo per i suoi benefici.

Il nostro menu varia a seconda della disponibilità stagionale, poiché crediamo che il segreto di ogni piatto risieda nella qualità e nella freschezza degli ingredienti. Che si tratti di gustose insalate estive, primi piatti a base di pesce o succulenti secondi di carne, ogni portata mira a valorizzare i sapori originari, utilizzando tecniche di cottura semplici e delicate.

Oltre a garantire pietanze ricche di gusto, la nostra cucina mediterranea vi offre un’esperienza salutare, ricca di vitamine, sali minerali e grassi buoni, perfetta per chi desidera mantenere uno stile di vita equilibrato. Il nostro personale sarà sempre pronto a consigliarvi i migliori abbinamenti di vino, in modo da esaltare i sapori e regalarvi un viaggio sensoriale nelle meraviglie del Mediterraneo.

Scegliete Don Peppe Osteria per assaporare la vera essenza della cucina mediterranea nel cuore di Carovigno.